46 Auszubildende im Gastgewerbe erhalten ihren Gesellenbrief

29.07.14 - 46 Auszubildende des Gastgewerbes halten endlich nach bestandener Abschlussprüfung den Gesellenbrief in den Händen. Im Rahmen einer feierlichen Abschlussfeier überreichte der Vorsitzende des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands, Kreisverband Fulda, Mohammad Asef im Parkhotel Kolpinghaus in Fulda die Urkunden. „Mit ihrem Abschluss können Sie in die Welt hinausgehen, Erfahrungen sammeln und dann wieder zurück nach Fulda kommen. Das Gastgewerbe freut sich auf Sie als qualifizierte Mitarbeiter. Sie haben sich mit Ihren Prüfungsleistungen den Gesellenbrief verdient“, so führte der Vorsitzende des Fuldaer Kreisverbandes aus.

Mohammed Asef und Maria Pütz IHK Fulda

Während seiner Würdigung ging Mohammad Asef auf die insgesamt guten Leistungen der Auszubildenden der Region ein und führte an, die Ausbildung wird durch die Initiative „Ausbildung plus“ mit ihrem breiten Weiterbildungsangebot, ergänzend unterstützt. Indiz für die qualitativ hochwertige Ausbildung sei auch Grund dafür, dass Auszubildende der Region Osthessen in den gastronomischen Berufsfeldern bei Landesmeisterschaften und Bundesmeisterschaften sowie zahlreichen Pokalturnieren erfolgreich teilnehmen und immer wieder erste Plätze belegen.

Auch Armin Gerbeth von der Industrie- und Handelskammer Fulda lobte das außergewöhnliche Engagement von Berufsschule, Fuldaer Unternehmen der Industrie, dem Verein der Köche e.V. Fulda und dem Hotel- und Gaststättenverband für das rundum gelungene Paket an Weiterbildungsmaßnahmen und Seminaren. Diese stehen allen Auszubildenden zu Verfügung und haben die Qualität der Ausbildung in unserer Region erheblich vorangebracht hat. Ebenso dankte Gerbeth den Prüfungsausschüssen, die ehrenamtlich gute Arbeit bewiesen und die Leistungen der Auszubildenden objektiv bewerteten.

Gerlinde Falkowski Studiendirektorin Eduard-Stieler-Schule

Für die Eduard-Stieler-Schule gratulierte Studiendirektorin Gerlinde Falkowski zur bestandenen Gesellenprüfung und hob hervor, dass nach der Basisqualifikation während der Berufsausbildung nun die Bewährung und die Übernahme der Verantwortung im Berufsalltag folgen. Falkowski dankte den Betrieben, Ausbildern und letztlich den Familien der Auszubildenden für die Unterstützung während der Ausbildungszeit.

Nicole Bätz, Vorsitzende des Vereins der Köche e. V. Fulda gratulierte den jungen Gesellen zur Bestandenen Prüfung und hob hervor, dass die Berufe in der Gastronomie viele Chancen bieten, in ein interessantes und abwechslungsreiches Berufsleben einzusteigen, dass aber stets von entsprechender Weiterbildung begleitet sein soll, wenn man erfolgreich seinen Weg gehen möchte.

Emotional wurde es kurz vor der offiziellen Zeugnisübergabe. Asef bedankte sich stellvertretend im Namen der Prüfungsausschüsse der IHK-Prüfungen und allen weiteren Beteiligten in den gastorientieren Berufsfeldern bei Maria Pütz. Sie führte über viele Jahre Regie bei den Zwischen- und Abschlussprüfungen seitens der IHK Fulda und sorgte für einen reibungslosen und ordentlichen Ablauf. Asef bedankte sich für die stets vertrauensvolle und angenehme Zusammenarbeit und attestierte einen spürbaren Verlust und eine „große Lücke“, die sie hinterlassen wird. Pütz übernimmt künftig andere Aufgaben bei der IHK Fulda, bleibt der Abteilung dennoch treu und eng verbunden wie sie sagt.

Den Gesellenbrief konnten 16 Hotelfachleute, 1 Fachkräfte im Gastgewerbe, 6 Restaurantfachleute und 26 Köche entgegennehmen. Im Anschluss an die Zeugnisübergabe erfolge die Ehrung der Prüfungsbesten: 

Georg Schleining, Kreuz GmbH Kultur- und Gaststättenbetriebe, Fulda – Restaurantfachmann
Louisa Würz, Kurt Decker "Hotel Schober am Kurpark", Bad Salzschlirf - Hotelfachfrau
Laura Hügel, Bischöfliches Generalvikariat, Fulda – Köchin
Florian Schmitt, Lenz OHG, Fulda – Koch
Jasmin Seybold, Jürgen Krenzer "Krenzers Rhön", Ehrenberg – Fachkraft im Gastgewerbe

Die Feierstunde wurde musikalisch umrahmt von den Musikern der Musikschule Fulda. +++