Das Restaurant liegt in den stillen Gassen der historischen Altstadt Fuldas. Ein besonderes Erlebnis: Das gemütliche Restaurant, im Sommer mit herrlicher Straßenterrasse, freundlichem Personal und köstlichen Speisen aus regionaler und mediterraner Küche.

Eröffnet wurde unser Restaurant im Jahr 1981 als “Dachsbau” Grill-Restaurant mit Bistro. 1987 kam es dann zur Änderung in ein Spezialitäten-Restaurant mit 70 Sitzplätzen, einem kleinen gemütlichen Bistro mit ca. 15 Sitzplätzen und im Sommer zusätzlich einem Terrassen-Café mit 60 Sitzplätzen. Im Jahr 2000 dann die Namensänderung von “Dachsbau” in die “Alte Pfandhausstube” und im November 2014 in die heutige“ Breuers Restaurant & Weinstube“.

Zu unseren beliebten Spezialitäten gehören: die klassische, altüberlieferte, gekochte Ochsenbrust mit hessischer grüner Soße, frischem Marktgemüse und dampfenden Petersilienkartoffeln. Oder für den Fleischliebhaber: Rumpsteak oder die köstliche geschnetzelte Kalbsleber mit Äpfel, Zwiebel und Kräuterbutter mit Salat und Bratkartoffeln. Alternativ frischer Fisch: von der Rhönforelle bis zum Seeteufel, mediterran zubereitet, ist immer ein Genuss.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Ihr Team vom Breuers Restaurant & Weinstube