Küchenkoordinator/in für die Verpflegung an städtischen Grundschulen (m/w/d)

Für das Schul- und Sportamt suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Küchenkoordinator/in für die Verpflegung an
städtischen Grundschulen (m/w/d)
Entgeltgruppe 9b TVöD
unbefristet│Teilzeit mit (19,5 Stunden)│Flexibilität erforderlich

Ihre Aufgaben

• Entwicklung, Sicherung und Evaluation
von Ernährungskonzepten und Qualitätsstandards, u.a. Analyse des Ist-Zustandes, Entwicklung und Weiterentwicklung von Ernährungskonzepten,
Durchführung von Informationsveranstaltungen in der Schulgemeinde
• Mittagsverpflegung / Zusammenarbeit
mit Caterern, u.a. Erarbeitung von
Leistungsverzeichnissen, Durchführung
qualitätsorientierter Vergabeverfahren,
Vertragsmanagement, Kontrolle der
Einhaltung der vertraglich vereinbarten
Qualitätsstandards, Mithilfe bei der Erstellung von Konzepten, Richtlinien und
Vorlagen für politische Gremien, basierend auf Modellprojekten und Evaluierungen, Zusammenarbeit mit Caterer
zu Anforderungen und Besonderheiten
des Schulbetriebs
• Personalverantwortung für städtische
Küchenhilfen, u.a. Einsatzplanung und
fachliche Anleitung der Küchenkräfte,
Regelmäßige Unterweisungen, Kontrolle
der Einhaltung von Sicherheits- und
Hygienevorschriften, Organisation interner Fortbildungen (z. B. zu Kommunikation, Nachhaltigkeit, Hygienestandards)

Ihr Profil
• Abgeschlossene Laufbahnprüfung für
den gehobenen nichttechnischen Verwaltungsdienst (Dipl. Verwaltungsfachwirt/in oder Bachelor of Arts Allgemeine
Verwaltung) oder eine abgeschlossene
Weiterbildung zum/zur Verwaltungsfachwirt/in
• Bzw. abgeschlossenes Studium (Diplom/Bachelor) im Bereich Betriebswirtschaftslehre oder einem vergleichbaren
Studiengang
• Erfahrungen im Bereich Ernährung, der
Lebensmittelbranche oder –technologie
sind von Vorteil
• Eigeninitiative und selbständiges Handeln
• Team- und Konfliktfähigkeit
• Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität
• Kenntnisse im Lebensmittel- und
Vergaberecht sind von Vorteil
• Bereitschaft zur Teilnahme an Fort- und Weiterbildungen im Bereich des Lebensmittelrechts
• Bereitschaft zur Übernahme von Terminen am Nachmittag und Abend
• Führerscheinklasse B

Benefits
• Attraktive Vergütung mit Jahressondervereinbarung
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• Betriebliches Gesundheitsmanagement 
• Job-Ticket im Rhein Main Verkehrsbund 
• Bike Leasing 
• Flexible Arbeitszeiten, Mobiles Arbeiten ,30 Tage Urlaub
• Betriebliche Altersversorgung 
• Teamtage und Betriebsveranstaltungen 
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten 
• Rabatte für Mitarbeitende

Werden Sie Teil unseres Teams
Ansprechpartner
Magistrat der Stadt Fulda
Personalamt
Frau Bettina Stelzner
Leiterin Personalamt

Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bitte bewerben Sie sich unter karriere-stadt.fulda.de möglichst über unser Online-Bewerbungsverfahren.
Schlossstraße 1
36037 Fulda

Die Bewerbungsfrist endet am 30.06.2025.

Telefon: 0661/102-1142
E-Mail: [email protected] 

Fachliche Informationen: Frau Korger-Vieres (0661/102-1400)
Personalrechtliche Informationen: Frau Köller (0661/102-3160)