FULDA - Sie schenken uns schöne Stunden mit den Lieben und arbeiten meist dann, wenn wir unsere freie Zeit genießen. Selten sehen wir sie, denn in ihren Küchen sind sie vor uns versteckt. Köche zaubern uns Köstlichkeiten und Genüsse, von denen wir oft noch lange schwärmen und sind für uns zugleich eine oft unbekannte Größe. Am Laurentiustag feiern die Männer und Frauen der weißen Zunft ihren namensgebenden Schutzpatron und die Liebe zu ihrem Beruf. Der Austragungsort wechselt jährlich, 1994 war es schon einmal Fulda. In diesem Jahr ist Fuldaerneut Zentrum des Fests und so zogen am Samstagvormittag rund 1.000 Köche ganz in weißer Kluft vom Hotel und Kongresszentrum Esperanto aus durch die Straßen der Barockstadt.