Festveranstaltung 40 Jahre Groma Pokal - "ein lebendiger Wettbewerb"

19.10.17 - 40 Jahre Groma Pokal in Fulda - das bedeutet 1.000 Auszubildende, 1.000 Gewinner, 40 Ausbildungsjahre. Angehende regionale Köchinnen und Köche stellen beim Groma Pokal nicht nur ihr Können unter Beweis, sondern nehmen die gesammelten Erfahrungen mit in ihre weitere berufliche Zukunft. Auch in Zeiten des Fachkräftemangels treibt die Leidenschaft für gutes Essen noch immer viele junge Menschen zur schweißtreibenden Arbeit an Herd und Pfanne. Um das zu würdigen und mit vielen ehemaligen Teilnehmerinnen und Teilnehmern ins Gespräch zu kommen, lud die Familie Wehner in die Räumlichkeiten der Ford Sorg GmbH ein. Neben zahlreichen unterhaltsamen Gesprächen mit Weggefährten und Preisträgern aus den zurückliegenden Jahren wurden vielfältige kulinarische Highlights in Kooperation mit dem Köcheverein präsentiert.

In Zusammenarbeit mit dem Verein der Köche, dem Hotel- und Gaststättenverband und der Eduard-Stieler-Schule in Fulda wurde der Wettbewerb des Groma Pokals im diesen Jahr auf die Beine gestellt. GROMA-Geschäftsführer Oliver Wehner begrüßte die vielen geladenen Gäste. Unter ihnen waren auch viele Ehrengäste wie Landrat Bernd Woide, Bürgermeister Dag Wehner, Schulleiter der Eduard-Stieler-Schule Jörg Demuth und viele mehr.

Oliver Wehner lobte in diesem Zusammenhang die gute Zusammenarbeit zwischen der Schule und der Praxis im Betrieb. "Es ist ein lebendiger Wettbewerb." Anschließend an die Eröffnungsreden gab es die Möglichkeit mehr über die persönlichen Erfahrungen der ehemaligen Teilnehmer und Teilnehmerinnen zu erfahren. Viele der damaligen Auszubildenden sind heute erfolgreiche Köche. In einer zweiten Talkrunde kamen die Initiatoren ins Gespräch. Um dann den kulinarischen Abend ausgiebig genießen zu können, kochten viele ehemaligen Wettbewerbssieger an einzelnen Stationen und kamen auch hier mit den Gästen in Kontakt. Musikalisch umrahmt wurde der Abend von der Band The Rossinis.

Sehen Sie im Folgenden die Bilder unserer O|N-Fotografin Carina Jirsch. (nb) +++