Ein Nationalgericht feiert Geburtstag: Die geliebte Currywurst wird 70

05.09.19 - Die Currywurst feiert heute ihren 70. Geburtstag und ist beliebter denn je: In Deutschland werden jährlich über 800 Millionen Currywürste verzehrt und ist auf dem Speiseplan nicht mehr wegzudenken.

Der Ursprung der Currywurst lässt sich in die Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg in Berlin zurückdatieren. Die Gastronomin Herta Heuwer servierte als Erste das kulinarische Gericht ihren Berliner Kunden und gab ihrem Imbiss den Beititel "1. Currywurst-Braterei der Welt“.

Der Bahnhof's Grill in Fulda mit Inhaberin Samantha-Joana Krämer

Der Bahnhof's Grill

Bei der Frage, wo es die beste Currywurst gibt, scheiden sich stets die Geister- denn diese wird regional unterschiedlich zubereitet und kann dementsprechend speziell ausfallen. Besonders in Großstädten haben die Kunden reichlich Auswahl. Zu dem feierlichen Anlass hat OSTHESSEN|NEWS stellvertretend für die vielen Imbisse in der Region dem Bahnhof’s Grill in Fulda einen Besuch abgestattet.

Inhaberin Samantha-Joana Krämer ist seit August 2018 mit dem Imbiss am Bahnhof vertreten. Die Currywurst sei dabei der Renner schlechthin, neben Pommes & Co. Das Fleisch erhält sie vom Metzger Mihm in Tann (Rhön).

"Viele Reisende sind meine Kunden. Ein Gast aus Berlin erzählte mir von der gängigen Currywurst in Berlin: Tomatenketchup mit viel Curry. Also probierte ich das Rezept einfach aus und habe es in meine Speisekarte einbezogen." Aus Köln habe sie beispielsweise eine Variante mit viel Zwiebel übernommen.

Wo gibt es die beste Currywurst? Erzählen Sie uns von Ihrem Currywursterlebnis und teilen Sie mit uns Ihre besonderen Currywurst-Momente. Einfach per e-Mail an [email protected] . (Maria Franco) +++