Gute Nachrichten für Sushi-Fans: "Takara" kommt zurück

28.08.21 - Das zurückliegende Jahr war die schwierigste Zeit, die Hotellerie und Gastronomie seit der Nachkriegszeit durchmachen mussten. Das Bedürfnis nach dem Comeback des guten Geschmacks ist enorm. Jetzt gibt es für alle Sushi Liebhaber eine gute Nachricht. Das "Takara" kehrt zurück. Die Stammkundschaft ist jetzt schon voll des Jubels. "Diesen einzigartigen Charakter hatte nur das "Takara", beschreibt ein Gast.

Nachdem der jahrelange Treffpunkt für Sushi-Fans der Heinrich-von-Bibra-Platz in Fulda war, eröffnet zum Jahresende am Standort "Von-Schildeck-Center" das Restaurant unter bekannten Namen. Hinter dem Neuanfang stehen federführend die drei Inhaber Sang Lay Hoang, San In Hoang-Banh und Youhua Chen. Ein Faktor, der für den Standort "Von-Schildeck-Center" sprach: "Es ist das kulturelle Zentrum im Übergang zwischen Innenstadt und Stadtrand. Hier gibt es ein gutes Miteinander, attraktive Einkaufsmöglichkeiten und das benachbarte Kino ist ohnehin ein Publikumsmagnet", sagen Sang Lay Hoang und ihre Schwester San In Hoang-Banh.

Auf nunmehr fast 600 Quadratmetern entsteht derzeit in der Unterstadt direkt neben dem Eingang zum CineStar das neue Asiatische Restaurant mit dem anspruchsvollen kulinarischen Angebot für asiatische Spezialitäten. Hell und frisch wurden die Gasträume gestaltet – mit schicken Raumtrennern und moderner Deko.

Geschäftsführer Willi Kropp und die Familie Hoang und Chen, haben sich Gedanken gemacht, wie sich Gastronomie zeitgemäß den Gästen präsentieren kann. "Um auch das Erlebnis einer Außengastronomie bieten zu können, werden wir die Fassade um mehrere Meter nach innen ziehen und eine völlig neue Eingangssituation schaffen. Damit wird es möglich, auf einer Terrasse circa 50 Außensitzplätze zu schaffen." (Selina Feller) +++