Neuer Shop und neues Konzept für den Eisheiligen Gewölbekeller!

06.11.21 - "Als Eismacher hat man per se eine besondere Beziehung zu Schokolade. Daher war es höchste Zeit uns mit dieser ganz besonderen Zutat etwas intensiver auseinander zu setzen. Und die Erkenntnisse sind wundervoll und grausam zugleich." So Inhaber Michél Günther. Das erste Resultat war der Wechsel des Schokoladenlieferanten.

Dazu Anja Lang, Ökotrophologin der Eisheiligen: "Ab sofort benutzen wir nur noch Schokolade bzw. Schokoladenkuvertüre der Firma Original Beans. Warum? Wir wollen sicherstellen, dass in unseren Produkten keine Schokolade enthalten ist, die verantwortlich für viel Leid, Armut und Naturzerstörung ist. Wir wollen weder aktiv noch passiv an Kinder- und Sklavenarbeit beteiligt sein.

Wir haben keine Lust auf chemische Reinigungsprozesse bei Schokolade, keine Lust auf unreife oder überreife (verschimmelte) Kakaobohnen. Wir wollen, dass die Farmer/Kakaobauern fair bezahlt werden und respektvoll behandelt werden. Wir wollen eine reine Schokolade, die frei von Zusatzstoffen oder Pestiziden ist. Wir wollen keine Monokulturen und Regenwaldzerstörung unterstützen." 

Noch einmal Michél Günther: "Als wir begonnen haben, uns mit dem Thema Schokolade intensiver auseinander zu setzen, haben wir eine Reise begonnen. Eine Reise in eine Welt voller Handwerkskunst und Qualität. Schokolade bietet eine unglaubliche Vielfalt an komplexen Noten und Aromen. Es gibt so viele unterschiedliche Bohnen und Herkunftsländer zu erkunden."

Das alles gibt es, wie immer bei uns, natürlich komplett frei von zugesetzten Konservierungs- und Aromastoffen oder anderen Quatsch. Bis dahin haben alle Schokoladenliebhaber (und wer ist das nicht?) ab sofort die Option viele Schokoladenprodukte im neuen Shop der Eisheiligen zu kaufen.

Nochmals Anja Lang. "Im neuen Shop in der Eisdiele gibt es tolle Produkte für zu Hause, als Geschenkidee oder für Unterwegs zu kaufen. Die selbst hergestellte Bruchschokolade beispielsweise gibt es gerade zum Eröffnungspreis. Viele weitere Artikel wie Kakao, Tafelschokolade, aber auch Bücher zum Thema Schokolade runden das Sortiment ab."

Das Thema Schokolade spielt auch im neu gestalteten Gastraum ein Top-Thema. Schokolade, Eis und guter Kaffee sollen hier die Gäste verwöhnen.
Wer sicher gehen möchte einen Platz im Café zu bekommen, kann reservieren, entweder über WhatsApp an die Nummer 0160 9877178 oder während der Öffnungszeiten telefonisch über die Nummer 06656 2759635.

Öffnungszeiten:
Freitag und Samstag 13-18 Uhr, Sonntag 12-18 Uhr.
Hauptstraße 51 in 36129 Hettenhausen (Gersfeld) +++