Entspannt am See in den Tag brunchen in der Praforst

19.06.25 - Leises Blätterflüstern, magisches Licht am See, es duftet nach grüner Natur – und nach frisch gebrühtem Kaffee, Pancakes, gegrillten Gambas und süßen Desserts. Show Cooking: An verschiedenen Stationen bereiten Marc Zuspann und sein Team Egg Benedikt mit frischem Trüffel, Pancakes, Dry Aged Black Angus Weideochse mit Sauce Bernaise, Hummerkrabben und vieles mehr live zu. Gegessen wird auf der Seeterrasse, im kühlen Schatten der Bäume.

Am Sonntag, dem 22. Juni 2025, lädt Praforst | Die Waldgaststätte wieder zum Frühstück bei Tiffany, schon zum 12. Mal. Die Sommer-Edition 2025 startet um 11:00 Uhr, noch sind Tickets erhältlich.

Auswahl an frischen Backwaren: Von kräftigem, dunklem Brot über Weißbrot bis hin ...

Verführerisch angerichtete Platten mit Fleisch- und Wurstwaren, ansprechend dekoriert ...

Wer sagt denn, dass süß Sünde ist? Saftige, frische Früchte und frische Minze geben ...

Im Blue Box Café werden Träume wahr

Nicht ganz originalgetreu (im Film verspeist Audrey Hepburn ein Croissant und schlürft einen Kaffee, stehend auf der Straße vor dem Schaufenster), aber dennoch ein Hochgenuss, transportieren Marc Zuspann und sein Team die glamouröse Atmosphäre des Filmklassikers sowie die verführerische kulinarische Dekadenz der Upper East Side New Yorks. Gäste werden mit einem Glas Chandon Garden Sprizz von Moët Chandon begrüßt. Leckere Klassiker von Egg Benedikt mit frischem Trüffel bis hin zu Käsevariationen gehen über in die Hauptgänge von Fleisch über gegrillte Köstlichkeiten aus dem Meer bis hin zu feinen Desserts.

Macarons.

Im Blue Box Café in der Fifth Avenue wird das Frühstück auf Etageren serviert – ...

Luxuriöse Gerichte, glamouröse Atmosphäre, stilechte Dekoration, hier stimmt ...

Ein bisschen Show muss sein

Live Cooking ist ein Event, das zeigt, wie nahe sich Küchenteam und Gast über die Speisen eigentlich kommen. Das "Bauchgefühl" wird hier angesprochen, wenn sich, umhüllt von leckeren Aromen, sanftes Seeplätschern und Blätterrauschen mit dem leisen Brutzeln von Gegrilltem und dem melodischen Singsang köchelnder Speisen vermischen.

Marc Zuspann freut sich, seine Gäste an den Live Cooking Stationen begrüßen zu dürfen. ...Foto (1): O|N Archiv, Carina Jirsch

Das Wichtigste in Kürze:

Tickets gibt es bei Praforst | Die Waldgaststätte vor Ort sowie online auf der Eventseite. +++