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Fulda
Herbstliche Wildspezialitäten
Donnerstag, 14.11.19
DRK Seniorenzentrum St. Lioba - Café Sonnenblick
18:00 Uhr
frei
Beschreibung:
Für Liebhaber von feinen Wildgerichten bieten wir allerlei Spezialitäten an.
Menü
Vorspeisenvariation:
Wildkraftbrühe mit Blätterteighaube gebacken
und italienische Wildschwein-Salami an Wildkräutern
* * *
Vom Büffet
Feines Ragout vom Schwarzwild
in Steinpilz-Hagebuttensoße
----------
Hausgemachter Wildschweinstrudel mit Wirsing gebacken,
dazu Kartoffel-Selleriegemüse
----------
Zarter Hirschkeulenbraten
in Rotwein-Quittensoße
-----------
Vegetarischer Gratin von Brokkoli & Blumenkohl
mit gerösteten Mandelsplittern & Feigen-Rotkohl
-----------
kleine Semmelknödel & Sesam-Schupfnudeln
* * *
Leichtes Sanddorn-Quarkmousse mit Bratapfelkompott
Für das 3-Gänge-Menü zum Preis von 21,50 Euro pro Person im DRK Seniorenzentrum St. Lioba ist eine vorherige Anmeldung unter Tel: 0661/ 202371 3500 bis zum 12.11.2019 notwendig. zusätzliche Informationen: DRK Seniorenzentrum St. Lioba
Boyneburgstraße 1
36039 Fulda
Tel. 0661 / 202371 3500
www.drk-fulda.de
Menü
Vorspeisenvariation:
Wildkraftbrühe mit Blätterteighaube gebacken
und italienische Wildschwein-Salami an Wildkräutern
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Vom Büffet
Feines Ragout vom Schwarzwild
in Steinpilz-Hagebuttensoße
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Hausgemachter Wildschweinstrudel mit Wirsing gebacken,
dazu Kartoffel-Selleriegemüse
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Zarter Hirschkeulenbraten
in Rotwein-Quittensoße
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Vegetarischer Gratin von Brokkoli & Blumenkohl
mit gerösteten Mandelsplittern & Feigen-Rotkohl
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kleine Semmelknödel & Sesam-Schupfnudeln
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Leichtes Sanddorn-Quarkmousse mit Bratapfelkompott
Für das 3-Gänge-Menü zum Preis von 21,50 Euro pro Person im DRK Seniorenzentrum St. Lioba ist eine vorherige Anmeldung unter Tel: 0661/ 202371 3500 bis zum 12.11.2019 notwendig. zusätzliche Informationen: DRK Seniorenzentrum St. Lioba
Boyneburgstraße 1
36039 Fulda
Tel. 0661 / 202371 3500
www.drk-fulda.de
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