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19Dez


Fulda
VHS Landkreis Fulda Die schnelle indische Küche
Das Geheimnis der Indischen Küche liegt in der außerordentlichen Vielfalt von kostbaren Gewürzen. Sie basiert auch auf dem über 3000 Jahren alten Wissen um die gesundheitsfördernde Wirkungsweise von Nahrungsmitteln; in der Ayurvedischen Medizin Indiens beispielsweise werden allen Gewürzen und Kräutern bestimmte Heilkräfte zugeordnet. Sie lernen im Kurs einige Ayurvedische Massalas (Gewürzmischungen) kennen, und wie man sie bei der Zubereitung von Speisen verwenden kann. Das Essen muss in unserer heutigen Zeit vor allem schnell zubereitet werden. Dies bedeutet aber keinesfalls, dass man auf die indische Küche verzichten muss. Die nachfolgenden Rezepte sind für die schnelle Indische - Pakistani Küche konzipiert. Die Glanzlichter für Festtage oder einfach nur, um Familie und Freunde zu verwöhnen, Tolle neu Rezepte, Tricks und Tipps, die Ihnen das Kochen zuhause sehr erleichtern. Wir bereiten ein komplettes indisches Menü zu - mit zwei Vorspeisen, zwei Hauptspeisen und eine Nachspeise.
Im Anschluss dürfen Sie Ihr Selbstgekochtes Menü gemeinschaftlich genießen.
Vorspeise1: Gemüse Kebabs Dip: Früchte Chutney
Vorspeise 2: Chicken Pokora mit Joghurt-Minze-Sauce
Hauptspeise 1: Hackfleisch-Kartoffel-Curry
Hauptspeise 2: Erbsen-Kartoffel-Curry
Beilage: Basmati Reis
Nachspeise: Aprikosen-Mango-Creme


Mehr über den Kursleiter erfahren Sie unter www.Atachaudhry.de.
Wichtiger Hinweis: Bitte kommen Sie ca. 5 Minuten früher.
Weitere Informationen
Veranstaltungsort: VHS Landkreis Fulda

Uhrzeit: 18:00
Preis: 18,00 €

VT3050123

Donnerstag, 19.12.2019
Zeit: 18:00 - 21:45 Uhr
Gebühr: 18,00 € zzgl. ca. 15 EUR Lebensmittelumlage

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Topflappen, Schreibstift, Behältnisse für restliche Speisen, Getränk.

Anmeldung erforderlich bei der VHS Landkreis Fulda: mit der Kursnummer per Telefon 0661-6006-1600 (Mo-Fr 8 - 18 Uhr) oder online auf der Homepage www.vhs-fulda.de (Eingabe von Stichwort oder Kursnummer im Suchfeld führt zum Kurs und zur Kursanmeldung).
Dezember 19

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