Regionale und saisonale Produkte stehen ganz hoch im Kurs, gerade auch beim Regionalen Geschmacksfestival Kinzigtal & Spessart. Mit einer Küchenschlacht wie hier in der Biemühle Weichersbach 2016 geht das Festival am 26. Juni – diesmal in Hammersbach – zu Ende. - Foto: privat

REGION KINZIGAktionen und kulinarische Köstlichkeiten

Regionales Geschmacksfestival startet in den Frühsommer

31.05.17 - Der hohe Genuss aus regionalen Produkten steht vier Wochen lang im Mittelpunkt: Das Regionale Geschmacksfestival Kinzigtal & Spessart hat am Wochenende begonnen. Landwirte, handwerkliche Verarbeiter, Restaurants und Gaststätten zeigen nun bis 26. Juni, was die Region an köstlichen Geschmacksmomenten zu bieten hat.

Passend zum Frühsommer stehen frische Kräuter und das erste Obst und Gemüse der Saison im Mittelpunkt. Ergänzt um saftiges Rindfleisch von den Weiden des Spessarts. So laden die teilnehmenden Gaststätten und Restaurants zu leckeren Gerichten rund um Spargel, Bärlauch, Erdbeeren und Rhabarber ein. Und in verschiedenen Kochkursen werden gemeinsam frühlingsfrische Menus oder delikates Süßes zubereitet. Landwirte öffnen zudem wieder im Rahmen von Hoffesten und Führungen ihre Tore, um interessierte Verbraucher über Produktion und Verarbeitung zu informieren.

Das Regionale Geschmacksfestival Kinzigtal & Spessart ist eine gemeinsame Initiative des Main-Kinzig-Kreises, SPESSARTregional und des Kreisbauernverbandes Main-Kinzig. Es findet insgesamt zweimal im Jahr statt, im Frühjahr und im Herbst. Das laufende Festival bildet dabei die mittlerweile fünfte Auflage. „Dem Verbraucher ist oft gar nicht bewusst, was alles vor der eigenen Haustüre wächst und dass es keiner weiten Wege bedarf, um sich zu versorgen. Ganz im Gegenteil, Frische und saisonale Hochgenüsse, von der Erdbeere über den Käse zum Spargel und der Wurst sind bei uns Trumpf“, erklärt Schirmherrin Susanne Simmler, Erste Kreisbeigeordnete des Main-Kinzig-Kreises. „Das wollen wir gerne Alt und Jung vermitteln.“ +++


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