Bäcker-Innung Hersfeld-Rotenburg hat jetzt eine Obermeisterin

17.04.14 - „Ich möchte die Gemeinschaft unserer Innung durch verschiedene Aktionen stärken und wünsche mir, dass sich dadurch weitere Bäckereien im Kreis uns anschließen. Mir schwebt dabei auch eine verstärkte Zusammenarbeit mit der Fleischer-Innung vor. Die gemeinsame Gestaltung des Lollswagens im letzten Jahr hat gezeigt, dass wir uns gut verstehen und uns ergänzen können.", erklärte Anja Lerch nach ihrer Wahl zur Obermeisterin. Weiter möchte die 39jährige sich bei der Nachwuchsgewinnung engagieren und Werbung für den Bäckerberuf machen. "Bei der Suche nach einem Lehrling sind für mich vor allem Motivation und Spaß an der Arbeit wichtig, der Rest lässt sich größtenteils während der dreijährigen Ausbildungszeit nachholen", sagte die Bäckermeisterin mit einem Augenzwinkern und hofft auf die ein oder andere Bewerbung für das kommende Ausbildungsjahr.

Sie selbst betreibt eine kleine Bäckerei in Sorga und stellt dort ihre Backwaren nach traditionellen Rezepten selbst her. Abschließend dankte sie dem scheidenden Obermeister Wilfried Brandau für die geleistete Arbeit, der nicht mehr zur Wahl stand. Zu ihrem Stellvertreter haben die Mitglieder Martin Jäger aus Bad Hersfeld gewählt, Lehrlingswart wurde Dieter Blumenauer (Kirchheim) und Schriftführer Hermann Reidt (Breitenbach am Herzberg).+++