Mit den Herbsttagen beginnt auch die Zeit der Apfelernte - doch worauf muss dabei geachtet werden? Und wie geht es danach weiter? Viele Osthessen haben selbst einen Apfelbaum im Garten und wissen bei guten Erträgen gar nicht mehr wohin mit dem Apfelglück. Dabei kann man sich neben dem Backen von Apfelkuchen auch an regionalem Apfelsaft erfreuen. OSTHESSEN|NEWS hat den genauen Ablauf vom Ernten eines Apfels auf der Streuobstwiese bis hin zum fertigen Produkt begleitet.