Günstige Lage: Fleischerei Lotz zieht in den alten Dorfladen am Marktplatz ein

05.09.20 - Nur wenige Branchen haben von der Corona-Pandemie profitiert. Regionale und heimatnahe Produkte haben sogar eine gewisse Renaissance erlebt. Am Freitagvormittag eröffnete die Metzgerei Tobias Lotz ihr neues Geschäft. Direkt am Bad Hersfelder Marktplatz im ehemaligen Dorfladen. Schon zur Eröffnung bildete sich eine lange Warteschlange.

"Wir profitieren sehr von der zentralen Lage hier am Bad Hersfelder Marktplatz. In unserem anderen Geschäft im Ortsteil Kathus liegen wir eher abgelegen", erklärt Doreen Bringfried-Lotz im Gespräch mit OSTHESSEN|NEWS. Dies spiegelte sich auch in den ersten Stunden wider, nachdem die Metzgerei geöffnet hatte: "Wir sind bisher mehr als zufrieden, es waren schon sehr viele Kunden vor Ort. Das liegt aber auch daran, dass viele Hersfelder schon zuvor bei uns eingekauft haben. Wir verfügen über eine breite Stammkundschaft", so Bringfried-Lotz weiter.

Eine Geschäftsöffnung in Corona-Zeiten klingt erstmal untypisch, allerdings stehen regionale Produkte gerade in Zeiten der Pandemie hoch im Kurs: "Wir haben ein relativ kleines Geschäft, deshalb können wir auf Wünsche der Kunden besser reagieren. Zudem wird die Kundschaft direkt durch unser heimatnahes Angebot angesprochen", erörterte die Frau des Inhabers weiter.

Eigene Schlachtung

Gerade die ältere Generation nahm das Angebot wahr. "Viele ältere Menschen wollen nicht unbedingt in die Innenstadt gehen, um ihre Einkäufe zu erledigen. Deshalb ist der ehemalige Dorfladen, hier am Marktplatz, für uns ein sehr guter Standort", stellt die Metzgerei zufrieden fest. (kku)+++