312 Jäger im Kreis auf "Trichinenproben" geschult - Hauptüberträger: Mett

Die Schulung von Jagdausübungsberechtigten zur Entnahme von Trichinenproben bei selbsterlegtem Wild geht weiter. Wie der Fachdienst Veterinärwesen und Verbraucherschutz des Landratsamtes mitteilt, müssen seit der Änderung im Fleischhygienerecht Jagdausübungsberechtigte in ihrem Jagdbezirk Trichinenproben bei selbsterlegten Wildschweinen nehmen, wenn sie dazu von der zuständigen Behörde beauftragt wurden. Voraussetzung dafür ist der Besitz eines gültigen deutschen Jagdscheines. Im Landkreis Hersfeld-Rotenburg wurden in den vergangenen Jahren 312 Jäger dazu geschult und erhielten ihre Beauftragung.

Trichinen sind eine Gattung der Fadenwürmer mit parasitischer Lebensweise. Säugetiere, Vögel und Menschen dienen als Zwischen- und Endwirt. Hauptüberträger für den Menschen sind Hausschweine und Wildschweine, besonders deren rohes Fleisch, das sogenannte Mett. Bei Befall spricht man von Trichinellose. Im Krankheitsverlauf können allgemeine Schwäche, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall auftreten, nach ein bis drei Wochen dann Fieber, Muskelschmerzen und Ödeme im Augenbereich. Wenn als Komplikation der Herzmuskel befallen wird, kann diese Wurminfektion sogar tödlich enden.

Um den Verbraucher vor dieser Gefahr zu schützen, besteht eine gesetzliche Untersuchungspflicht von Hausschweinen, Wildschweinen, Dachsen und anderen Wildtieren auf Trichinellen. Das amtliche Fleischuntersuchungspersonal entnimmt dazu Proben aus den Tierkörpern, die im Labor auf Trichinellen untersucht werden.

Ohne Schulung und Beauftragung ist es dem Jäger nicht gestattet, selbst die Trichinenprobe aus dem Wildschweine-Tierkörper zu entnehmen und zur Untersuchung zum Fachdienst Veterinärwesen und Verbraucherschutz zu bringen.

Die nächste Schulung findet am 03. Dezember 2009 um 18.00 Uhr statt. Interessierte Jagdausübungsberechtigte melden sich bitte beim Fachdienst Veterinärwesen und Verbraucherschutz bei Fr. Dr. Wenthe unter der Telefonnummer 06621 / 87-6283 und erfahren dort den Ort und alle weiteren wesentlichen Informationen.+++