Ellen Stiebing übernimmt das Laden-Café "Landlust"

06.04.23 - Zum 1. April hat Ellen Stiebing die "Landlust" in der Bad Hersfelder Johannesstraße von den vorherigen Besitzern Sabine und Joachim Heil übernommen. Sie möchte das beliebte Laden-Café in bewährter Weise weiterführen.

Die "Landlust" in der Bad Hersfelder Johannesstraße.

Bei der Inhaber-Übergabe.

Sabine Heil und Ellen Stiebing.

"Ich habe schon lange Zeit hier mitgearbeitet", sagt Stiebing. Als die Familie Heil aus gesundheitlichen Gründen kürzertreten wollte, war schnell klar, dass sie die Nachfolge antreten würde. "Sabine Heil wird stundenweise weiterhin dabei sein", so Stiebing.

Das Angebot der "Landlust" wird weitestgehend erhalten bleiben. "Ich überlege, ob ich im Sommer als Neuerung vegane Kuchen anbiete", erzählt die neue Inhaberin. Die Öffnungszeiten haben sich seit dem 1. April ein wenig geändert: dienstags bis freitags ist die "Landlust" von 9.30 bis 17.30 Uhr geöffnet, an Sonntagen von 14 bis 17.30 Uhr. Montags ist Ruhetag. "Während der Festspielzeit überlege ich, länger zu öffnen", so Ellen Stiebing. (cdg) +++