Pfingstgrieben backen hat lange Tradition in Ulrichstein

31.05.23 - Die Traditionspflege wird in Hessens höchstgelegener Stadt großgeschrieben. So ist das "Pfingstgriebenbacken" alljährlich am Dienstag nach Pfingsten beim VHC-Zweigverein und auch beim Sportverein "Chattia" ein alter Brauch. Die Mitglieder des VHC feierten bei idealem Wetter am VHC-Dreieck bei den Siegmundhäuser Höfen.

Nach kurzer Vorbereitungszeit wehte ein verlockender Duft um die Gourmet-Nasen. Eier mit Speck, das traditionelle Essen an diesem Tag wurden gebacken und aber auch Steaks, Würstchen, Käse-spieße und Brot landeten auf dem Rost beziehungsweise in der Pfanne und brutzelten vor sich hin.

Das gleiche Ritual auch beim Sportverein "Chattia" am Sportplatz. Eine Feuerstelle wurde eingerichtet, die Pfannen fanden darauf einen guten Halt und es dauerte nicht lange, da hieß es auch hier "Guten Appetit". Wie oft die Jahre zuvor wurden die Anwesenden auch diesmal mit einem herrlichen Sonnenuntergang in einmaligem Farbenspiel vor über dem Schlossberg belohnt. (gr)+++