Kulinarische Spezialitäten und vieles mehr - Aktion im Vogelsberg

09.02.24 - Purer Genuss in der Vulkanregion - der Vogelsberg hat für die Monate März bis Juni etwas ganz Besonderes geplant. Nach dem Motto "Der Vulkan kocht!: bunt" sollen die saisonal begrenzten Angebote der Aktionsgemeinschaft Vogelsberger Gastronomen im Frühjahr begeistern. Restaurant-Chefs, Köche und Auszubildenden aus insgesamt zehn Betrieben nehmen an der Auftaktveranstaltung am 14. März teil und präsentieren ihre Kochkunst. 

Vom 14. März bis zum 24. Juni wird es in 17 Restaurants, eigens kreierte Menüs und Spezialitäten-Buffets geben. Dadurch soll die Vielfalt des Essens im Vogelsberg und die Kreativität der teilnehmenden Gastronomen präsentiert werden. Mit einer Auftaktveranstaltung wird die Aktion feierlich eingeleitet. 

Mit leckerem Essen und ausgefallenen Kreationen wollen die Gastronomen überzeugen ...

Ein neun Gänge Menü wird bei der Auftaktveranstaltung

Monika Henkel (Vogelsberg Tourismus)

"Wir haben einen schönen Abend geplant, mit Unterhaltungsmusik und einem Kabarettisten, der zwischen den Gängen auftritt", erklärte Axel Winter vom Gasthof Zur Birke zur Auftaktveranstaltung. Neun verschiedene Gänge wird es an dem im Gasthof Zur Birke stattfindenden Abend geben. Die genauen Gerichte sollen vorerst noch eine Überraschung bleiben. Klar ist: Es wird bunt und abwechslungsreich. Neben nicht-alltäglichen Zutaten wie der Vogelsberger Forelle, werden auch vegetarische Gerichte angeboten. 

Wanderungen werden im Frühjahr ebenfalls angeboten

Kreative Spießen werden die Gastronomen anbieten

Im Gasthof zur Birke in Schotten wird die Auftaktveranstaltung stattfinden ...Fotos: Hannes Mayer

Eine weitere Besonderheit des Abends ist das Live-Kochen. Die Zubereitung der Gerichte wird live gefilmt und die Aufnahmen auf einer Leinwand im Nebenraum gezeigt. Dadurch können die Gäste die Zubereitung ihres Essens in Echtzeit mitverfolgen. "Die Veranstaltung beginnt um 19 Uhr, Karten können im Gasthof Zur Birke reserviert werden. Wir kriegen da einen schönen Abend zusammen", freut sich Winter. Die Karten kosten pro Person 89 Euro, Getränke sind mit inbegriffen.

Vogelsberg bietet mehr als nur Essen 

Thassilo Görgen (Ökomodellregion Vogelsberg)

Julia Jasmin Gärtner (Landhotel Gärtner)

Weitere Informationen über die geplanten Veranstaltungen gibt es auf der Website der Vogelsberg Touristik, Plätze für die Auftaktveranstaltung können unter [email protected] reserviert werden. (kg) +++