Grill-Influencer Michel Glas: In der "Kneshecke" kommt fast alles auf den Rost

07.11.24 - Über 6.000 Menschen nimmt er täglich auf Social Media mit: Grillkurse, Essens-Inspirationen und natürlich Eindrücke vom wunderschönen Ambiente der "Kneshecke". Die Rede ist von Michel Glas, Betreiber des Gastronomie-Betriebs in Dipperz.

Michel Glas von der "Kneshecke" in Dipperz.

Podcast aufnehmen bei Kaffee und Kuchen

O|N-Reporterin Luisa Heinz.

Die "Kneshecke" ist für ihn Heimat geworden, auch wenn er eigentlich ganz andere Pläne von seinem Leben hatte. Ein Schnitzelrestaurant in Amerika war eigentlich der Plan - doch es kam alles etwas anders... In Dipperz hat er gemeinsam mit seiner Frau den Familienbetrieb übernommen. Und seit zwei Jahren bietet Michel Grillkurse an - die Sparte boomt. Denn hier kommt jeder - egal ob Hobbygriller oder Fortgeschrittener - voll auf seine Kosten. Und es geht weit über das klassische Würstchen und Steak hinaus. "Es gibt eigentlich nichts, was man nicht grillen kann", verrät er uns im Podcast. Kuchen? Ja, sogar auch Kuchen!

Michel schaffte es sogar in Guiness Buch der Rekorde, für den längsten Grill-Drehspieß ...

Ein Ort zum Wohlfühlen: die "Kneshecke".

So, nun aber erstmal zum Podcast! Ihr wollt mehr über Michel erfahren? Dann schaltet gerne ein! Die neue Folge von OSTHESSEN HAUTNAH gibt's hier im Webplayer, sowie auf allen bekannten Streamingplattformen wie Spotify und Co. Viel Spaß beim Reinhören!

Ihr habt Feedback oder wünscht Euch einen ganz bestimmten Gast in unserem Podcast-Studio? Dann schreibt uns doch einfach eine Mail an [email protected]. (Luisa Heinz) +++