New York Dining bis Genuss Weltreise in der Praforst | Die Waldgaststätte

10.12.24 - Surf & Turf, Italienischer Sommer oder Breakfast bei Tiffany – bisher musste man sich entscheiden. 2025 ist das in der Praforst | Die Waldgaststätte anders, denn als neues Format hat sich Geschäftsführer Marc Zuspann ein neues Konzept ausgedacht. Er nimmt seine Gäste mit auf eine kulinarische Weltreise und entführt die Geschmacksnerven nach Südafrika, Frankreich, Südamerika, Asien, Portugal, Mallorca und in die USA.

"Ich habe meine Urlaubsfotos sortiert und festgestellt, dass ich schon in ganz vielen Ländern war. Jedes davon fasziniert mit ganz eigenen, eindrucksvollen Geschmacksrichtungen", erklärt Marc Zuspann, wie er auf die Idee kam. "Manchmal hat man das ja, dass man ein Foto betrachtet und den Ort riecht oder einen bestimmten Geschmack im Mund hat. Meine schönsten Reiseerlebnisse habe ich für die Genuss Weltreise zusammengestellt. Ich will meine Gäste mitnehmen und ihnen die faszinierenden Kulturen zeigen – über die Geschmacksnerven!" Eröffnet wird die Genuss Weltreise standesgemäß mit einem eiskalten Champagner, bevor das 6-Gänge-Menü Hummer, Bison, edelste Fische, Kaviar oder einfach nur das geilste Fleisch der Welt in ferne Länder entführt.

Hohe Qualität, fachmännische Zubereitung – Fleischgerichte sind in der Waldgaststätte ...

Leckereien aus dem Meer, mit frischem Rosmarin zart parfümiert – hier geht es ...

Champagner zum Eingang, dann sechs Gänge: Das ist eine Weltreise für den Gaumen! ...

Cocktail Kurs by Nico Kirst

Wenn Nico Kirst hinter der Bar steht, geht es professionell zu. Der Bartender lädt ...Fotos (3): Marius Auth

Gerührt oder geschüttelt, das ist hier die Frage …

Regelmäßige Gäste der Zuspanns kennen die Künste von Nico Kirst schon aus dem AHA ...

Erfolgsrezepte der letzten Jahre: Klassiker finden wieder statt!

Mit insgesamt 28 Veranstaltungen ist der Eventkalender in der Praforst 2025 gut gefüllt: "Es ist immer wieder eine Herausforderung, diese Veranstaltungen zusammenzustellen. Dass wir Wiederholungstäter haben, dass die Gäste immer wieder kommen, ehrt mich. Das ist der Ritterschlag für mich!" freut sich Marc Zuspann auf die Events 2025.

Spargel steht pünktlich zur Saison am 26. April auf dem Eventplan. Foto: Hendrik Urbin

Beef Tasting: Hier dreht sich alles um Rindfleisch in den verschiedensten Zubereitungsarten. ...Foto: Christian Schmitt

Jeden Monat ein bis drei Events. Marc Zuspann hat sich wirklich viel einfallen lassen ...Foto: Praforst | Die Waldgaststätte

Weitere Informationen zu den Events & Tickets 2025 gibt es auf der Website: https://www.zuspann.de/veranstaltungen/ +++