Fabio Gandolfo eröffnet Pizzeria und Eiscafé in ehemaliger Metzgerei

19.02.25 - Dass der Breitenbacher Bürgermeister Volker Jaritz gerne mal singt, ist vielen Einheimischen bestens bekannt. Nun hat Breitenbach am Herzberg sogar einen singenden Pizzabäcker: Fabio Gandolfo hat in der Gemeinde unterhalb der Burg Herzberg einen Laden eröffnet.

"Ich bin von der Lage überzeugt. Im Umkreis von zehn Kilometern gibt es hier nichts Vergleichbares", sagt Gandolfo. Am Dienstag hat er seine zweite Pizzeria in der Hauptstraße 50 "soft" eröffnet. Täglich ab elf Uhr bekommen die Kunden verschiedene Pizzen. Zusätzlich bietet Gandolfo sogar hausgemachtes Eis. Also Pizza und Eis zum Mitnehmen oder mit Lieferservice.

Der Laden befindet sich in der ehemaligen Metzgerei Köhler direkt an der Bundesstraße ...

Die Eissorten sind hausgemacht

Die positive Art ist ein Markenzeichen von Fabio Gandolfo

Seit gut einem Jahr betreibt der gebürtige Fuldaer bereits das Restaurant im Hotel Eydt in Kirchheim. Das bleibe auch so. Er sei mit der Nachfrage dort sehr zufrieden. Vor allem auch Hotelgäste und Touristen sind in Kirchheim zu Gast. In Breitenbach am Herzberg (Landkreis Hersfeld-Rotenburg) befindet sich die Pizzeria und das Eiscafé Gandolfo in den Räumen der ehemaligen Metzgerei Köhler.

Obwohl er im Vorfeld keine Werbung gemacht hat, ist die Nachfrage am Eröffnungstag riesig. "Es kamen sogar zwei Jungs an und erzählten mir, dass sie mich von YouTube her kennen und meinen Kanal abonniert haben", sagt der stolze Partysänger. Mit Hits wie "Du bist ne Pizza" hat er sich in der Schlagerszene in Deutschland und den Partyhochburgen wie Ballermann und Goldstrand einen Namen gemacht. In der Gastronomie ist er seit 20 Jahren aktiv.

Karneval und Pizzeria: Fabio Gandolfo liebt die Arbeit

Neben den Einheimischen freut sich Gandolfo und sein Team speziell in Breitenbach am Herzberg auf die durchreisenden Gäste auf der viel befahrenen Bundesstraße B62. Und vielleicht kommt es ja mal zum Duett mit dem Bürgermeister. (Hans-Hubertus Braune) +++