Großer Edeka-Markt an der Hainstraße entsteht: Eröffnung für 2026 geplant

08.03.25 - Was lange währt, wird endlich gut: Dieses Motto könnte auch für den neuen Edeka-Markt in der Bad Hersfelder Hainstraße gelten. Es soll einer der größten Lebensmittel-Märkte im Landkreis Hersfeld-Rotenburg werden und im Sommer 2026 eröffnen. Die ersten Bestrebungen, im ehemaligen Hauptpostamt einen Supermarkt zu etablieren, liegen allerdings schon eine Dekade zurück. Insgesamt hat das Projekt ein Volumen im unteren siebenstelligen Bereich.

Der Blick auf das ehemalige Hauptpostamt in der Hainstraße. Fotos: Hans-Hubertus Braune

Ehrenfried Schorn aus der Geschäftsleitung hat vielfältige Erfahrungen in den ...

Thorsten Hellwig hat insgesamt 29 Edeka-Märkte.

OSTHESSEN|NEWS traf sich mit Ehrenfried Schorn aus der Geschäftsleitung und Inhaber Thorsten Hellwig in der Bad Hersfelder Zentrale in der Hohen Luft: "Die Nutzfläche des Gebäudes wird rund 4.000 Quadratmeter betragen. Damit entsteht einer der größten Verbrauchermärkte im gesamten Landkreis. Insgesamt planen wir derzeit, dass wir rund 48.000 Artikel schlussendlich anbieten werden", erklärt Ehrenfried Schorn.

Bereits im Jahr 2015 wurde das Gebäude von Thorsten Hellwig erworben. "Dass wir erst über zehn Jahre später unseren Markt eröffnen werden, war damals nicht geplant", erinnert sich Schorn. Grund dafür war, dass das neue Postverteilzentrum an der Konrad-Zuse-Straße später fertiggestellt worden war, als zunächst geplant.

Frischeabteilung wird neue Maßstäbe setzen

Die beiden Kaufleute im Gespräch mit O|N-Redakteur Kevin Kunze.

Für Inhaber Thorsten Hellwig ist es der 29. Edeka-Markt innerhalb seines Filialbetriebes mit Verbraucher- und Getränkemärkten. Neben Standorten in Nord- und Osthessen betreibt er auch Märkte in Thüringen: "Mein Team und ich haben sehr viel Erfahrung. Natürlich ist dieser Markt schon etwas Besonderes, allerdings haben wir eine reichhaltige Kenntnis, wie das Lebensmittelgeschäft läuft und sind daher sehr zuversichtlich, dass unser Konzept in der Hainstraße sehr gut funktionieren wird", blickt Hellwig in die Zukunft.

Eröffnung im kommenden Jahr geplant

Bis zu 100 Personen werden dann für den Betrieb nötig sein: "Die Lage auf dem Arbeitsmarkt hat sich etwas entspannt. Dennoch wird es herausfordernd werden, genügend Personal zu finden. Das hängt auch mit den langen Öffnungszeiten zusammen. Am liebsten wäre es uns, dass wir schon früher schließen, damit der Job für die Mitarbeiter wieder familienfreundlicher werden kann. Allerdings wäre das ein Nachteil im harten Wettbewerb, weshalb wir schon häufig Kontakt mit der Politik hatten. Eine Besserung der Situation ist derzeit leider nicht in Sicht", führt Ehrenfried Schorn aus. Zudem seien die bürokratischen Hürden inzwischen enorm hoch: "Ich kann verstehen, dass immer weniger Menschen investieren. Der Aufwand ist enorm groß", bilanziert Hellwig.

OSTHESSEN|NEWS wird das Projekt vom langjährigen Hauptpostzentrum zu einem der größten Verbrauchermärkte der Region weiter begleiten. (Kevin Kunze)+++