Café Panda vorübergehend geschlossen: O|N kennt die Hintergründe

20.07.25 - Das Aus für Café Panda? Seit zwei Monaten steht der Betrieb im beliebten Café in der Fuldaer Innenstadt still. "Das Café ist ab dem 05. Mai aus betriebstechnischen Gründen geschlossen", steht an der Tür. OSTHESSEN|NEWS kennt die Hintergründe.

Inhaber des Cafés Panda, Alexander Rosenfeld Foto: privat

Inhaber Alexander Rosenfeld gibt zu: "In den letzten Wochen war es ruhig um uns, aber nur nach außen. Hinter den Kulissen haben wir richtig Gas gegeben, um unseren Betrieb langfristig zu stabilisieren." Dazu zähle ein neues Kassensystem und erweiterte Lagerflächen.

Diese neuen Getränke soll es geben, wenn das Café wieder eröffnet wird. ...Foto: Café Panda

Der 28-Jährige habe sich außerdem weitergebildet, um jetzt auch im eigenen Lokal ausbilden zu dürfen. So wolle er jungen Menschen eine Perspektive bieten. "Ursprünglich hatten wir nicht geplant, so lange zu schließen. Aber nach sechs Jahren ohne echte Ruhetage oder Betriebsferien war es schlicht notwendig, Dinge nachzuholen, die im laufenden Betrieb einfach nie möglich waren."

Rosenfeld kann zwar noch kein Eröffnungsdatum nennen, aber sicher sei: "Wir können es kaum abwarten, Euch bald wieder im Panda bewirten zu dürfen." (nia) +++