Sandra Wall inspiriert mit "Fitgemixt": Zuckerfrei genießen leicht gemacht!

18.08.25 - Gesunde Küche mit Herz und Verstand: Sandra Wall aus Bimbach (Landkreis Fulda) zeigt, wie unkompliziert ein Leben ohne Industriezucker sein kann. Unter der Marke "Fitgemixt" präsentiert die Food-Influencerin regelmäßig Gerichte für den Thermomix. Gleichzeitig gibt sie persönliche Einblicke in ihren Familienalltag. Auf Instagram hat sie inzwischen über 540.000 Follower. "Ich möchte Ernährung alltagstauglich machen – und möglichst viele Menschen mit meinen Rezepten inspirieren!", sagt die 39-Jährige gegenüber OSTHESSEN|NEWS.

Eigentlich ist die Dreifachmama von Beruf Erzieherin. "Vor etwa sechs Jahren habe ich mich komplett neu ausgerichtet – das passierte aber eher zufällig", erinnert sie sich. "Ich habe zunächst in meiner Elternzeit nach Möglichkeiten gesucht, um mir meinen Thermomix zu erarbeiten." Ein Wink ihrer Beraterin brachte sie schließlich auf die Idee, es über die Social-Media-Plattformen zu versuchen. Gleichzeitig sorgten bei ihr Nahrungsunverträglichkeiten für gesundheitliche Probleme. Es erforderte eine radikale Ernährungsumstellung. "Mein Darm kam völlig aus dem Gleichgewicht. Also habe ich nach und nach zucker- und glutenfreie Rezepte entwickelt und auf Instagram geteilt. Damit habe ich eine absolute Nische getroffen."

Es gibt viele gesunde Alternativen, um beispielsweise Industriezucker aus dem Speiseplan ...

In ihrem neuen Buch "Eis dich glücklich" sind so einige leckere Eissorten ganz ohne ...

Der neue Thermomix 7 leistet gute Dienste.

Eine wahre Leidenschaft

Über zehn Bücher wurden bisher veröffentlicht.

Wall: "Für mich ist der Verzicht auf Zucker überhaupt kein Problem mehr - es gibt so ...

"Viele sind überrascht, wie lecker solche Rezepte sein können und bekommen ein besseres ...

Community dankbar für Inspirationen – "Viele bekommen ein besseres Gefühl beim Kochen"

Einige der Sorten: Erdbeer-Basilikum, Vanille-Datteln, Coconut-Schoko-Bar und ...

Aller Anfang ist bekanntlich schwer, was der Verzicht auf klassischen Haushaltszucker betrifft. "Das ist für mich überhaupt kein Thema mehr. Der Umstieg fiel natürlich nicht leicht, jedoch gibt es einige Alternativen", erklärt Wall. Datteln, Bananen, Apfelmark, Erythrit oder Stevia zählen zu den bevorzugten Süßungsmitteln. Die Instagram-Community nimmt die Tipps und Inspirationen dankbar an. "Ich erhalte teilweise rührende Nachrichten. Viele sind überrascht, wie lecker solche Rezepte sein können und bekommen ein besseres Gefühl beim Kochen", freut sich die Influencerin. Auch bei Erkrankungen wie zum Beispiel Diabetes profitieren Betroffene. Eltern finden gesunde Snack-Ideen für ihre Kinder. "Solche Rückmeldungen sind für mich das Schönste. Ich sehe, dass mein Tun etwas Positives bewirkt."

Alltagstaugliche Rezepte - genau das, versucht Sandra Wall mit dem Thermomix umzusetzen. ...

Mit ihren Rezeptideen für den Thermomix hat die 39-Jährige eine "absolute Nische" ...

Kleine machbare Schritte bei Ernährungsumstellung