Mit gutem Gewissen naschen: Sarah Barget erleichtert den Familienalltag

07.10.25 - Süßer Geheimtipp: Sarah Barget aus Oberkalbach (Kreis Fulda) gründete vor zweieinhalb Jahren das Start-up "Hasenzähnchen". Was ihre Bio-Backmischungen - ganz ohne Industriezucker - so besonders macht, bringt sie gegenüber OSTHESSEN|NEWS auf den Punkt: "Meine Produkte sind alltagstauglich, vollwertig und lassen sich im Handumdrehen zubereiten."

Die junge Unternehmerin studierte zunächst Lehramt. Parallel dazu machte sie eine Weiterbildung zur veganen Ernährungsberaterin. "Das Thema hat mich schon immer interessiert und Backen ist von klein auf meine große Leidenschaft", erklärt die 27-Jährige.

Es sind kleine Alltagshelfer im oftmals stressigen Alltag. So gelingt das Backen ruckzuck. ...

Vor zweieinhalb Jahren gründete die 27-Jährige das Start-up.

Auch Cashewmus gehört beispielsweise zum Sortiment.

Optimierung des Alltags

Waffeln, Hafertaler, Kuchen - hier gibt es einige Leckereien. Dabei wird aber auf Industriezucker ...

"Gesund backen ist kein Verzicht"

Natürliche Zutaten ohne Schnickschnack - "Perfekt auch für Kinder"

Mit ihrem Start-up kann die 27-Jährige ihre Leidenschaft vom Backen ausleben. ...

Der Markenname "Hasenzähnchen" soll vor allem Familien ansprechen. Gleichzeitig wird laut Barget der pflanzliche Bezug aufgegriffen. In ihren Rezepturen wird dabei auf künstliche Aromen verzichtet und Dinkelvollkornmehl verwendet. Gesüßt wird mithilfe von Datteln. "Die Backmischungen sind schnell zubereitet. Man benötigt lediglich ein paar weitere Zutaten wie Milch(-alternativen) und Öl. Anschließend den Teig vermischen und ab in den Ofen."

Manchmal ist weniger einfach mehr. "Ich lege Wert darauf, dass es nur dezent gesüßt ist - so kann ich auch meinem Kind davon guten Gewissens etwas abgeben. Es soll schmecken, gleichzeitig aber auch gesund sein. Alles ohne Schnickschnack." (Maria Franco) +++