Neues Leben im Alten Brauhaus: "Ristorante Antico" eröffnet

17.12.25 - Von Pizza bis Pasta: Mit italienischem Flair und neuem Leben im historischen Gemäuer hat am Dienstagabend das "Ristorante Antico" im ehemaligen Alten Brauhaus in der Schlossgasse in Eichenzell (Landkreis Fulda) seine Türen geöffnet. Zur Eröffnung waren einige Gäste gekommen, um gemeinsam mit der neuen Pächterfamilie La Porta den Neustart des traditionsreichen Hauses zu feiern.

Das neue Schild prangert am ehemaligen Alten Brauhaus.

Nach kurzer Pause wird das denkmalgeschützte Gebäude nun wieder gastronomisch genutzt - und das im Inneren vollständig renoviert und modernisiert. Die erfahrene Gastronomin Angela La Porta, die in der Region bereits bekannt ist, übernimmt gemeinsam mit ihrer Familie die Bewirtung. "Wir freuen uns sehr, dass es jetzt losgeht und wir unsere Gäste hier endlich willkommen heißen können", sagte La Porta am Eröffnungsabend gegenüber OSTHESSEN|NEWS. Ziel sei es, dass sich die Menschen wohlfühlen und gerne wiederkommen. Da sie allerdings schon 40 Jahre als Gastronomin arbeite, sei die Aufregung nicht allzu hoch. Dementsprechend gab es auch keine große Eröffnungsparty, sondern einen kleinen, gemütlichen Sektempfang mit Häppchen für die ersten neugierigen Gäste.

Es gab einen kleinen Sektempfang mit Häppchen.

Auch Bürgermeister Johannes Rothmund (CDU) ließ es sich nicht nehmen, persönlich zu gratulieren: "Wir freuen uns über die gastronomische Bereicherung im Ortskern und wünschen der Familie La Porta einen erfolgreichen Start, zahlreiche und zufriedene Gäste sowie viel Erfolg", heißt es aus dem Rathaus nebenan. Zur Begrüßung kam Rothmund am Dienstagnachmittag nicht mit leeren Händen - er brachte den neuen Betreibern einen kleinen Eichenzeller Weckfresser mit.

Auch Bürgermeister Johannes Rothmund (CDU) gratulierte - und kam nicht mit leeren ...Foto: Johannes Rothmund

Mit dem Ristorante Antico erhält Eichenzell nicht nur ein traditionsreiches Gebäude zurück, sondern auch ein neues kulinarisches Angebot im Ortskern. Das italienische Restaurant hat künftig dienstags bis sonntags von 17 bis 22 Uhr geöffnet. (ems) +++