Nach 22 Jahren: Neuer Inhaber für Edeka-Markt in der Boyneburgstraße

13.04.26 - In der Fuldaer Boyneburgstraße steht ein Wechsel an: Aus dem bisherigen Edeka-Verbrauchermarkt Schwan wird ab dem 26. Mai 2026 der Edeka-Verbrauchermarkt Götz. Die gute Nachricht: Für die Kunden ändert sich zunächst wenig – Standort, Team sowie Sortiment bleiben bestehen. Doch langfristig hat der neue Betreiber viel vor.

Edeka Schwan gehört bald der Vergangenheit an - ab 1. Mai heißt der Markt Edeka Götz. ...

Hinter dem neuen Namen steht Sebastian Götz (37), gebürtiger Fuldaer, der den Markt als eingetragener Kaufmann übernimmt. Für ihn geht damit ein lang gehegter Wunsch in Erfüllung. "Das war immer schon mein Traum gewesen", sagt er im Gespräch mit OSTHESSEN|NEWS.

Umbruch nach rund zwei Jahrzehnten

Für Kunden ändert sich erstmal nicht allzu viel.

Das ändert sich für Kunden

Langfristig hat der neue Inhaber jedoch klare Pläne: Der Markt soll modernisiert und weiterentwickelt werden. Gedacht ist unter anderem an eine neue Obst- und Gemüseabteilung, moderne Kühlmöbel sowie zusätzliche Angebote im Frischebereich. Auch technische Neuerungen wie elektronische Preisauszeichnungen sollen den Arbeitsalltag erleichtern. "Die letzten Jahre ist hier nicht mehr viel investiert worden. Da möchte ich ansetzen und den Markt weiter nach vorne bringen", so Götz.

Regionalität im Fokus

Größere Umbauten werden allerdings noch etwas auf sich warten lassen. In den ersten Wochen nach der Übernahme stehen vor allem organisatorische Abläufe im Fokus. "Die ersten vier bis acht Wochen wird nicht viel passieren. Die Veränderungen kommen Schritt für Schritt", sagt Götz.

Mit dem Inhaberwechsel beginnt für den Markt in der Boyneburgstraße ein neues Kapitel - eines, das auf Kontinuität setzt, aber gleichzeitig Raum für frische Ideen und Weiterentwicklung lässt. (ems) +++