Schlangenhaargurken und Currykraut wachsen jetzt im neuen antonius-Garten

14.05.26 - Eisiger Wind, grauer Himmel – und trotzdem jede Menge Interesse: Trotz typisch deutschem Maiwetter zog die offizielle Eröffnung des indischen Gartens bei antonius am Dienstag zahlreiche Besucher nach Fulda. Zwischen exotischen Pflanzen, indischem Tee und frischem Gebäck wurde schnell deutlich, dass hier weit mehr als nur ein gewöhnlicher Garten entstanden ist.

An dem Projekt beteiligt waren die unterschiedlichsten Bereiche: die indischen Schwestern des Ordens "Dienerinnen der Armen", Mitarbeitende aus Gärtnerei und Küche, internationale Freiwillige des Projekts WeltRaum Frauenberg, Senioren, die bei antonius leben, sowie die Gesundheitsförderung von antonius.

Projektleiterin Janina Goldbach beschrieb das Ergebnis der gemeinsamen Arbeit bei der Eröffnung als "inklusiver, interkultureller und gesundheitsfördernder Lern- und Begegnungsort". Gleichzeitig bedankte sie sich bei allen Beteiligten, die sich auch künftig um die Pflege des Gartens kümmern werden.

Exotische Pflanzen und neue Ideen

Im Garten wachsen unter anderem Schlangenhaargurken, Ingwer und Currykraut. ...

"Wer weiß, was wir damit dann mal auf die Teller bringen", blickte Goldbach bei der Eröffnung bereits in die Zukunft. Zunächst gehe es aber darum, verschiedene Pflanzen zu testen, auszuprobieren und zu beobachten, welche Sorten besonders gut funktionieren. Von erfolgreichen Pflanzen soll später Saatgut für das kommende Jahr gewonnen werden. Zudem sind Workshops zu Themen wie Kochen, Gesundheit und Meditation geplant.

Segnung und indischer Tee