Einen alten Brauch pflegen - Pfingstgrieben backen beim VHC-Zweigverein

Ein alter Brauch ist das „Pfingstgriebenbacken“ alljährlich am Dienstag nach Pfingsten, denn neben dem Wandern wird beim VHC-Zweigverein Ulrichstein auch die Tradition und Brauchtumspflege „groß“ geschrieben. Das Pfingstgriebenbacken ist auf einen alten jüdischen Brauch zurückzuführen und wird in dieser Form nur noch in Ulrichstein zelebriert. Es ist auf das Laubhüttenfest zurückzuführen, das im Freien gefeiert wurde.

Die Mitglieder des VHC feiern dieses Fest am VHC-Dreieck bei den Siegmundhäuser Höfen. Und auch in diesem Jahr ging es wieder hoch her. Bald quoll dicker Rauch durch die dichten Baumkronen und etwas später umwehte ein verlockender Duft die Gourmet-Nasen. Eier mit Speck, das traditionelle Essen an diesem Tag wurden gebacken und aber auch Steaks, Würstchen, Käsespieße und Brot landeten auf dem Rost und brutzelten vor sich hin. Auf dem großen, gemauerten Rundgrill wurde an diesem Tag so manch leckeres Häppchen zubereitet. Wie im Vorjahr verabschiedete am Abend die Sonne die gesättigten Wanderer mit einem herrlichen Sonnenuntergang in einmaligem Farbenspiel. (gr) +++