Mit „Hot-Cars“ und „Cool-Cars” durch die Hochschulmensa

27.02.14 - Am Mittwoch wurden knapp 30 Kinder durch die Küchen der Mensa, auch bekannt als Cafeteria, der Hochschule Fulda geführt. Diese Veranstaltung wäre ohne Hilfe der Kinderakademie nicht möglich gewesen, es handelte sich dabei um eine Veranstaltung der Reihe Kinderuniversität 2014.

Aber nochmal zurück zur Überschrift: Unter „Hot-Cars" und „Cool-Cars" sind batteriebetriebene Kühlschränke oder extrem große Mikrowellengeräte zu verstehen. Das „Cars" im Namen haben sie, weil die Geräte beweglich sind. Die technische Ausstattung der Küche mit riesigen Lagern, Kühlkammern und genauen Plänen an der Wand, wie zum Beispiel das fertig belegte Brötchen aussehen muss, begeisterte am Mittwoch die jungen Besucher.

Aber der eigentliche Höhepunkt war die „Vorlesung" im richtigen Hörsaal der Universität. Titel der Veranstaltung „Studentenfutter & mehr – Wie viele Kartoffeln essen die Studierenden?" stand auf der Einladung. Hauptthema aber war Soja, über das Prof. Dr. Stehphanie Hagspihl viel Interessantes erzählte. Wer weiß schon, dass ein durchschnittlicher Mensch drei Tonnen Soja isst? Die Chinesen essen Soja schon seit 5000 Jahren.

Auch interessant: So viel Soja, wie es zehn Menschen ernähren kann, wird an nur eine Kuh verfüttert, die gegengerechnet nur einen Menschen ernährt. Die Studierenden bekamen den Tipp, mehr direktes Soja zu kaufen und sich auf Youtube das Video „Soja – Lebensmitttel oder Tierfutter" anzuschauen.

Die Jungen und Mädchen wurden aber nicht nur mit Wissen, sondern am Ende auch mit Soja Kostproben aus der Mensaküche gefüttert. Die Kinder fanden es auf jeden Fall gut. (Jakob Masché)+++