Der Philosoph und Theologe Thomas von Aquin (1225 – 74) sagte einmal: "Heiligkeit besteht nicht darin, viel zu wissen. Das ganze Geheimnis der Heiligkeit ist: viel zu lieben." Wenn das stimmt, dann ist Elisabeth eine ganz große Heilige. Elisabeth von Thüringen lebte 1207 – 31. Ihr Gedenktag ist der 19.11. Sie stammte aus Ungarn und kam als vierjährige an den Hof des Landgrafen von Thüringen und wurde mit Landgraf Ludwig vermählt. Dieser starb auf einem Kreuzzug. Elisabeth widmete sich den Armen und Notleidenden. Sie wurde von der Wartburg bei Eisennach vertrieben und starb später in Marburg. Sie ist Zweitpatronin des Bistum Fulda.