"Helle Elle": Limitierte Abfüllung auch in der Flasche erhältlich

24.05.22 - Am Freitagabend zu Beginn des großen Festwochenendes anlässlich der 800 Jahr Feier der Alsfelder Stadtrechte hat Bürgermeister Paule das erste Fass "Helle Elle" angestochen. Mit wenigen Schlägen saß der Zapfhahn und die zum Festkommers geladenen Bürger und Gäste kamen in den Genuss der ersten Gläser des frisch abgefüllten Jubiläumssuds. Auch am Pfingstmarkt wird dieser Gerstensaftsaft aus den Fässern fließen. Eine kleine Menge wurde auch in Flaschen abgefüllt, welche demnächst im Alsfelder Getränkehandel stehen werden.

Die "Helle Elle" ist ein süffiges Hellbier. Die Biersorte wurde per online-Befragung von der Alsfelder Bürgerschaft ausgewählt. Eingebraut wurde sie in der Vogelsberger Landbrauerei von Braumeister Valentin Vogel, der letztes Jahr die Geschicke von Altbraumeister Josef Lichter übernommen hat. Es ist seine erste eigene Bierkreation und diese ist ihm, so die breite Resonanz am Festwochenende, sehr gelungen. Beim Einbrauen wurde er tatkräftig von Bürgermeister Paule unterstützt, der es sich nicht nehmen ließ, im Sudhaus beim Einbrauen dabei zu sein und die zweite Hopfengabe selbst in den Braukessel zu geben.

Der Name "Helle Elle" wurde ebenfalls bei der online-Befragung vorgeschlagen: die "Elle"  gehört zu den Alsfelder Sehenswürdigkeiten und ist 66 cm lang. Sie wurde 1536 am Alsfelder Rathaus angebracht, damit man an Markttagen hier mit Stoffen Maßnehmen konnte.

Eine kleiner Teil des Jubiläumssudes wurde auch in 0,33 l Flaschen gefüllt, wofür das nostalgische "kleine Euro"-Flaschenmodell gewählt wurde. Das Etikett wurde von der jungen Alsfelder Agentur Klimbatsch passend zum Jubiläumsmotto "Hut ab" gestaltet und visualisiert die alte Rittersage um den Stadtnamen. So zeigt das Etikett, wie dem Ritter, der an Alsfeld vorbei reitet, der Hut vom Kopf geweht wird. (pm/mi) +++