Bald kein frischer Fisch mehr? Roth-Forellen aus Döllbach machen dicht

28.11.25 - Die älteste Forellen-Zucht der Region macht dicht. Bis auf das Jahr 1640 datiert Inhaber Georg Roth die Entstehung des Betriebs zurück. Knapp 400 Jahre später muss Roth nun den Schluss-Strich ziehen. "Es lohnt sich einfach nicht mehr", erklärt er gegenüber unserer Redaktion. Grund dafür: Der Klimawandel.

Die Gründung auf das Jahr 1640 zurückzuführen, sei natürlich etwas weit hergeholt, schmunzelt Roth im Gespräch mit OSTHESSEN|NEWS. Damals habe es einen Pachtvertrag mit der Kirche gegeben, die Familie habe mit Reusen Forellen gefischt und später verkauft. Die Gründung des heutigen Betriebs folgte im Jahr 1960, erst als Nebengewerbe zusätzlich zur Landwirtschaft, dann als Hauptberuf im Familienbetrieb.

Doch seit einigen Jahren läuft das Geschäft mit den Forellen nicht mehr. "Der Klimawandel macht uns zu schaffen", erklärt Roth. Im Sommer fließt immer weniger Wasser in den Forellenteich. Weniger Wasser bedeutet, dass sich die Temperatur im Teich erhöht. "Und das vertragen die Forellen gar nicht." Auch der Reiher hat dann leichtes Spiel. Ein Problem, das auch Vereine und Teichbesitzer treffe, die bisher Forellen kauften. "Der Absatz ist in den letzten Jahren zurückgegangen. Wirtschaftlich ist das nicht mehr machbar."

"Nur um der Tradition willen, kann ich den Betrieb nicht weiterführen"

Wie es für ihn weitergeht? "Ich habe genug zu tun", meint Roth. Langeweile werde keine aufkommen. Außerdem sei er bereits nah am Rentenalter. Das Inventar der Forellen-Zucht will er nun über die Jahre verkaufen. "Es war toll, aber irgendwann muss auch mal Schluss sein. Ich weine dem nicht hinterher." (Moritz Bindewald) +++