Zahlen und Fakten

13.01.14 - Zum Stichtag 1. März 2013 wurden in Hessen knapp 17 000 landwirtschaftliche Betriebe ermittelt. Fast 1750 bzw. gut 10 Prozent dieser Betriebe bewirtschafteten ihre Flächen ökologisch. Wie das Hessische Statistische Landesamt mitteilt, wurden 81 200 Hektar (ha) landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF) komplett ökologisch bewirtschaftet. Eine ökologische Bewirtschaftung lag vor, wenn diese entsprechend der Verordnung der EG Nr. 834/2007 erfolgte. Der ökologische Landbau in Hessen ist auf dem Grünland beheimatet. Bei Betrieben mit ökologischem Landbau betrug der Anteil des Grünlandes an der LF 59 Prozent und der des Ackerlandes 30 Prozent.

Bei den Betrieben ohne ökologischen Landbau verhielt sich das fast umgekehrt: Der Anteil des Grünlandes an der LF lag bei 32 Prozent und der des Ackerlandes bei 65 Prozent. Über ein Drittel aller hessischen Ziegen und ein Fünftel der Schafe wurden in ökologisch wirtschaftenden Betrieben gehalten. Die Schweinehaltung war mit knapp zwei Prozent aller hessischen Schweine im ökologischen Landbau nur marginal vertreten. Mit durchschnittlich 46 Rindern hielt der ökologisch wirtschaftende Betrieb gut zwölf Rinder weniger als ein konventionell wirtschaftender Betrieb. Hinsichtlich ihrer Größenstruktur unterschieden sich die ökologisch wirtschaftenden Betriebe nicht von ihren konventionell wirtschaftenden Berufskollegen. Bei beiden Bewirtschaftungsarten waren in der Betriebsgrößenklasse mit einer LF von mehr als 100 ha jeweils zwölf Prozent der Betriebe zu finden, die jeweils knapp 42 bzw. gut 43 Prozent der LF bewirtschafteten. +++