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Fulda
Großes Matjesbuffet am Aschermittwoch
Gastro
Mittwoch, 26.02.20
DRK Seniorenzentrum St. Lioba - Café Sonnenblick
18:00 Uhr
frei
Beschreibung:
Zum Ende der Faschings- und dem Beginn der Fastenzeit lädt die Gastronomie im DRK Seniorenzentrum St. Lioba zum großen Matjesbuffet ein. Den Auftakt macht im Rahmen der DRK Kulinaria-Genuss-Gala an diesem Abend ein feines Matjestatar als Vorspeise. Bei 6 verschiedene Matjeszubereitungen können sich Fischliebhaber zum Hauptgang am Buffet bedienen und nach Herzenslust schlemmen. Neben der beliebten, klassischen Zubereitung, werden die Filets von Chefkoch Michael Staubach aber auch mit regionalem Bezug (z.B. mit geröstetem Speck und Lauch) eingelegt. Auch exotische Matjesvarianten beispielsweise mit Curry- oder Preiselbbeeren & Meerrettich bieten den Gästen geschmackliche Vielfalt. Neben Vollkorn- und Bauernbrot wird die Matjesauswahl von Salzkartoffeln und Röstkartoffeln, sowie geschwenkten Bohnen begleitet. Ein feiner Weißwein, sowie ein regionales Bier begleiten die Genuss-Gala. Den Abschluss bildet ein feines Dessert.
Für das 3-Gänge-Menü zum Preis von 19,00 Euro pro Person im DRK Seniorenzentrum St. Lioba ist eine vorherige Anmeldung unter der Telefon-Nummer 0661/ 202371-3500 bis zum 24.02.2020 notwendig.
Fotoquelle: pixabay
zusätzliche Informationen: DRK Seniorenzentrum St. Lioba
Boyneburgstraße 1, 36039 Fulda
Tel. 0661 - 202371 3500
www.drk-fulda.de
Für das 3-Gänge-Menü zum Preis von 19,00 Euro pro Person im DRK Seniorenzentrum St. Lioba ist eine vorherige Anmeldung unter der Telefon-Nummer 0661/ 202371-3500 bis zum 24.02.2020 notwendig.
Fotoquelle: pixabay
zusätzliche Informationen: DRK Seniorenzentrum St. Lioba
Boyneburgstraße 1, 36039 Fulda
Tel. 0661 - 202371 3500
www.drk-fulda.de
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